Rund 340.000 Tonnen Zuckerrüben werden derzeit auf 6.300 ha im Östlichen Hügelland Schleswig-Holsteins angebaut und von
der Transportgemeinschaft Östliches Hügelland eG in die Werke der Nordzucker in Güstrow und Uelzen transportiert.
Die Schließung des Nordzuckerwerks in Schleswig erforderte eine Neuorganisation Abfuhr der Zuckerrüben. Hierzu gründeten
etwa 200 von 450 Rübenbauern 2004 die Transportgemeinschaft Östliches Hügelland eG. Bereits nach der Kampagne 2004
transportierte die Genossenschaft mit insgesamt eigenen und angemieteten 54 LKW den Großteil der Rübenproduktion im
Östlichen Hügelland nach Niedersachsen und Mecklenburg-Vorpommern.
Die effiziente Organisationsstruktur der Genossenschaft und die Eigenständigkeit der Landwirte durch ihren Zusammenschluss
überzeugen: Mittlerweile sind 90 % der Rübenbauern des Östlichen Hügellandes Mitglied der Genossenschaft.